Winnice nie nadążają za zmianą klimatu. Każdy region to inne problemy

Już wcześniejsze badania pokazywały, iż wyższe temperatury przesuwają regiony nadające się do uprawy winorośli w kierunku biegunów, podczas gdy na tradycyjnych obszarach upraw, winogrona dojrzewają szybciej i zawierają więcej cukru.