Wigilia w Pałacu Prezydenckim. Szef Łukasz „Bigos” Miecznikowski zdradza przepisy i kulinarne triki

Jak wygląda świąteczne gotowanie w Pałacu Prezydenckim? Szef kuchni bankietowej Łukasz Miecznikowski, znany jako „Bigos”, pokazuje trzy wigilijne klasyki w dopracowanej wersji: pierogi z kapustą i grzybami (także z koperkowym ciastem), rybę po grecku z dorszem oraz tartę grzybową z mascarpone. W tle – konkretne, profesjonalne techniki, które można powtórzyć w domu.