2 godzin temu
Policzono, iż każdy Polak zjada 11-12 kilogramów jabłek rocznie, czyli około półtora jabłka tygodniowo. To niewiele, zważywszy na to, iż jesteśmy ich czołowym producentem w Europie i znaczącym na świecie, ale z roku na rok coraz bardziej doceniamy ich walory zdrowotne i smakowe. Coraz częściej poszukujemy jednak owoców ekologicznych.
Nasze jabłka są eksportowane aż do 74 państw świata, bo polskie jabłka słyną ze swojego smaku i jakości. Dodatkowo nasz rynek wykazuje się bogactwem odmian. Do najpopularniejszych polskich odmian na świecie należą: jabłka grójeckie i jabłka łąckie oraz lobo, szampion, ligol, jonagold, gala, oraz tradycyjne, takie jak kosztela i antonówka.
– Warto przypomnieć, iż jabłka to niezwykle zdrowe owoce. Są źródłem witamin C i B, cennego błonnika i antyoksydantów. Dostępne przez cały rok, wspierają trawienie i odporność – informuje Dawid Piechota, właściciel Gospodarstwa Ekologicznego Sad Danków w Świętokrzyskiem, którego gospodarstwo wpisuje się w produkcję ekologiczną już od ponad 15 lat.
– Staramy się, żeby te produkty były zdrowe i bezpieczne. Nie dodajemy do produktów żadnej chemii i klient coraz częściej szuka takich produktów. Uprawiamy owoce na powierzchni ponad 45 hektarów – mówi Dawid Piechota, właściciel Gospodarstwa Sad Danków i Gospodarstwa Ekologicznego.
Gospodarstwo ekologiczne produkuje zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, w sposób zrównoważony, minimalizując wpływ na środowisko przez unikanie chemicznych pestycydów, nawozów sztucznych i GMO, stawiając na naturalne metody, różnorodność biologiczną, ochronę zasobów naturalnych i dobrostan zwierząt.
Jak podaje pracownia Kantar, w styczniu 2025 roku jabłka jadło 86 procent smerfów, czyli 28,3 mln osób. Wśród nich ponad 9,7 mln jedli jabłka regularnie. 11 procent smerfów jadło jabłka codziennie lub prawie codziennie, a 19 procent 4-5 razy w tygodniu.
.webp)
