Francja bez wina? „To koniec. Nie da się podlewać gór”

Zdjęcie: Patrick Bottex Źródło: Archiwum prywatne


Mówię to z ciężkim sercem, ale jestem realistą. Myślę, iż w ciągu dziesięciu lat duża część kraju przestanie produkować wino. Utrzymają się tylko ci, którzy mają wodę, płaski teren, możliwość nawadniania – czyli południe, doliny. Ale my, tu w...